HÄÄT
HÄÄCATERING
Ravintola Sulon laadukas hääcatering tärkeään päivään
Hääpäivä on ainutlaatuinen ja siksi myös tarjoilun tulee tuntua juuri teidän näköiseltänne. Räätälöimme häämenut toiveidenne mukaan, juhlan tyyliin sopivaksi. Kauttamme saatte myös tarjoilijat juhliin. Ammattitaitoinen tiimimme vastaa kokonaisuudesta alusta loppuun, jotta te voitte keskittyä nauttimaan juhlista!
Pyydä tarjous!
Ottakaa rohkeasti yhteyttä ravintoloihimme ja kertokaa meille juhlapäivästänne, vierasmäärästä ja toiveistanne. Sovitaan sitten tapaaminen ja suunnitellaan teille yhdessä toimiva ja tyylikäs catering-kokonaisuus!
HÄÄMENUT 2026
Alla on esimerkkejä menuista, joita olemme toteuttaneet asiakkaillemme! Häämenut räätälöidään aina hääparin toiveiden mukaisesti.
Häämenun hintaan sisältyy tarvittava astiasto.
Menu I
Alkuruokana:
Romainesalaattia, parmesankastiketta ja parmesanlastuja (L,G)
Caprese- salaattia oliivien ja kapristen kera (L,G)
Kesäperunasalaattia, sinapinsiemeniä ja tilliä (M,G)
Basilikalla marinoitua hunaja- ja cantaloupemelonia (M,G)
Tzatzikia (L,G)
Fetajuustoa ja Sulon pestoa (L,G)
Italialaista salamia ja ilmakuivattua kinkkua (M,G)
Sitruunagraavattua lohta ja rapusmetanaa (L,G)
Sulo Bakeryn rosmariinifocacciaa ja mallasleipää (M)
Vaahdotettua voita ja tuorejuustoa (L)
Pääruokana:
Yön yli haudutettua rotukarjan härkää ja portviinikastiketta (M,G)
Ratatouillea, lehtikaalia ja fetajuustoa tuoretomaattikastikkeessa (L,G)
Kuorineen paahdettua kesäperunaa ja uunijuureksia (L,G)
Jälkiruoka/ hääkakku:
Sulo Bakeryn naked cake:
Tumma kakkupohja, vadelma-maitosuklaamoussea, ohut kermareunus, tuoreita mansikoita, vadelmia ja pensasmustikoita, sekä orvokkeja ja valkosuklaakristallia (L)
Kahvia ja teetä
Menu II
Alkuruokana:
Romainesalaattia, parmesankastiketta ja paahdettuja kirsikkatomaatteja sekä parmesanlastuja (L,G)
Basilikalla maustettua meloni-halloumsalaattia ja pistaasipähkinää (L,G)
Kesäperuna-parsasalaattia, tuoretta pinaattia, kananmunaa ja savulohta sekä sitruunaista tillipestoa (L,G)
Grillattuja kasviksia ja gremolataa (M,G)
Grillattua kananpoikaa, chilillä marinoitua tuoretta ananasta ja paprikahilloketta (M,G)
Hiillostettua inkivääri-sitruunaglaseerattua graavilohta ja wasabimajoneesia (L,G)
Rapuskagenia (L,G)
Sulo Bakeryn mallasleipää ja kirsikkatomaattifocacciaa (M)
Vaahdotettua voita ja tuorejuustoa (L,G)
Pääruokana:
Yön yli haudutettua kotimaista rosmariini-savupossua ja bbq-punaviinikastiketta (M,G)
Grillattua timjamimarinoitua kananpoikaa paahdetussa tomaatti-voikastikkeessa (L,G)
Paahdettua kesäperunaa, kukkakaalia, porkkanaa, fenkolia ja tuoreita yrttejä (L,G)
Jälkiruoka/ hääkakku:
Mansikkamousse-lemoncurd täytekakkua, tuoreita mansikoita, valkosuklaakristallia ja orvokkeja (L)
Kahvia ja teetä
Menu I
Alkuruokana:
Romainesalaattia, parmesankastiketta ja parmesanlastuja (L,G)
Caprese- salaattia oliivien ja kapristen kera (L,G)
Kesäperunasalaattia, sinapinsiemeniä ja tilliä (M,G)
Basilikalla marinoitua hunaja- ja cantaloupemelonia (M,G)
Tzatzikia (L,G)
Fetajuustoa ja Sulon pestoa (L,G)
Italialaista salamia ja ilmakuivattua kinkkua (M,G)
Sitruunagraavattua lohta ja rapusmetanaa (L,G)
Sulo Bakeryn rosmariinifocacciaa ja mallasleipää (M)
Vaahdotettua voita ja tuorejuustoa (L)
Pääruokana:
Yön yli haudutettua rotukarjan härkää ja portviinikastiketta (M,G)
Ratatouillea, lehtikaalia ja fetajuustoa tuoretomaattikastikkeessa (L,G)
Kuorineen paahdettua kesäperunaa ja uunijuureksia (L,G)
Jälkiruoka/ hääkakku:
Sulo Bakeryn naked cake:
Tumma kakkupohja, vadelma-maitosuklaamoussea, ohut kermareunus, tuoreita mansikoita, vadelmia ja pensasmustikoita, sekä orvokkeja ja valkosuklaakristallia (L)
Kahvia ja teetä
Menu II
Alkuruokana:
Romainesalaattia, parmesankastiketta ja paahdettuja kirsikkatomaatteja sekä parmesanlastuja (L,G)
Basilikalla maustettua meloni-halloumsalaattia ja pistaasipähkinää (L,G)
Kesäperuna-parsasalaattia, tuoretta pinaattia, kananmunaa ja savulohta sekä sitruunaista tillipestoa (L,G)
Grillattuja kasviksia ja gremolataa (M,G)
Grillattua kananpoikaa, chilillä marinoitua tuoretta ananasta ja paprikahilloketta (M,G)
Hiillostettua inkivääri-sitruunaglaseerattua graavilohta ja wasabimajoneesia (L,G)
Rapuskagenia (L,G)
Sulo Bakeryn mallasleipää ja kirsikkatomaattifocacciaa (M)
Vaahdotettua voita ja tuorejuustoa (L,G)
Pääruokana:
Yön yli haudutettua kotimaista rosmariini-savupossua ja bbq-punaviinikastiketta (M,G)
Grillattua timjamimarinoitua kananpoikaa paahdetussa tomaatti-voikastikkeessa (L,G)
Paahdettua kesäperunaa, kukkakaalia, porkkanaa, fenkolia ja tuoreita yrttejä (L,G)
Jälkiruoka/ hääkakku:
Mansikkamousse-lemoncurd täytekakkua, tuoreita mansikoita, valkosuklaakristallia ja orvokkeja (L)
Kahvia ja teetä
TARJOUSPYYNNÖN MUISTILISTA
Otamme tarjouspyynnöt vastaan sähköpostitse. Voit lähettää viestisi valitsemaasi toimipisteeseen: info(a)ravintolasulo.fi, puisto(a)ravintolasulo.fi tai telitie(a)ravintolasulo.fi.
Huomioithan tarjouspyyntöä tehdessä että listan kohdat tulevat viestissäsi ilmi mahdollisuuksien mukaan, kiitos!
– Nimi, puhelinnumero, sähköpostiosoite
– Tilaisuuden päivämäärä ja aika
– Mitkä juhlat kyseessä
– Missä juhlat järjestetään
– Henkilömäärä (arvio)
– Onko tarvetta tarjoilijoille
– Toiveet tarjottavista ruoista
