SULO BAKERY
PAIKALLINEN LEIPOMO JOENSUUSSA
Sulo Bakery on Sulo Ravintoloiden oma pieni leipomo Joensuussa! Tuotteiden kirjo meillä vaihtelee päivittäin, mutta runko rakentuu mm. leipien, leivonnaisten ja kakkujen ympärille.
Sulon ravintoloissa myytävien tuotteiden lisäksi meiltä valmistuu päivittäin hapanjuurileivät ja mallasleivät sekä muut tilaustuotteet Sulon lounaille, brunsseille ja catering-tilauksiin. Myös Sulon burgereissa käytetyt potato bun-burgersämpylät valmistetaan meillä. Leivät ovat myynnissä myös paikallisissa K-kaupoissa; K-market Ylämyllyllä, K-market Reijolassa, K-Citymarket Pilkossa ja K-supermarket Eväskontissa sekä K-kauppojen lisäksi myös Joensuun Prismassa!
”Teemme kaikki valinnat niin tuotteiden, raaka-aineiden, kuin valmistuksenkin suhteen tuotteen herkullisuus edellä. Jos paras pullataikina syntyy oikeasta voista, niin silloin myös käytämme oikeaa voita. Samalla hyödynnämme sesonkeja, mikä mahdollistaa raaka-aineiden käytön silloin kun ne ovat parhaimmillaan.”
Leipomon tuotteet ovat myynnissä kaikissa Sulon toimipisteissä. Valikoima vaihtelee toimipisteittäin, mutta kaikista löytyy vakiotuotteina vaihtuva valikoima leipiä; hapanjuurileipä, mallasleipä sekä focaccia. Laajin vaihtuva valikoima makeita- sekä erikoistuotteita löytyy Sulo Puistolta, Joensuun Tiedepuistolta sekä Sulo Iso Myystä torstaisin ja perjantaisin.
SULO BAKERYN KAKUT
Omena-kinuskikakku (L)
Sokerikakkupohja.
Täytteenä omena-kanelihilloketta, tuorejuusto-kermatäyte ja kinuskikastiketta.
Kuorrutuksena kanelilla ja vaniljalla maustettua kermaa.
58,00 € / noin 20-25 hlö
Vadelma-lakritsijuustokakku (G,L, sis. glut. kauraa koristeissa)
Gluteeniton keksipohja.
Vadelmamoussea, lakritsikastiketta, lakuja ja vadelmaa.
58,00 € / noin 15-20 hlö
Suolakinuskijuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja.
Täytteenä suolakinuski-moussea. Pinnassa kinuskikreemiä.
55,00 € / noin 15-20 hlö
Mustaherukka-valkosuklaajuustokakku (VL,G)
Gluteeniton keksipohja.
Täytteinä valkosuklaamoussea ja mustaherukkamoussea. Koristeet saatavuuden mukaan.
58,00 € / noin 15-20 hlö
Mustaherukka-suklaajuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja.
Täytteinä tummasuklaa- ja mustaherukkakerrokset.
58,00 € / noin 15-20 hlö
Kuningatarjuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja.
Täytteenä kuningatarmoussea.
58,00 € / noin 15-20 hlö
Mustikka-vaniljajuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja.
Täytteenä mustikka- ja vaniljamousset.
55,00 € / noin 15-20 hlö
Porkkanatäytekakku (L)
Porkkanapohja.
Täytteenä vaniljalla maustettua kerma-tuorejuustokreemiä.
Kuorrutuksena tuorejuustokreemiä.
55,00 € / noin 20-25 hlö
Piparijuustokakku (L)
Keksipohja.
Täytteenä piparituorejuustomoussea.
55,00 € / noin 15-20 hlö
Puolukka-kinuskijuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja.
Puolukkatäyte ja pinnassa kinuskikreemi.
55,00 € / noin 15-20 hlö
Pätkisjuustokakku (G,VL)
Gluteeniton keksipohja.
Täytteessä Pätkismoussea.
Vähälaktoosinen.
58,00 € / noin 15-20 hlö
Tiramisutäytekakku (L, sis. mantelilikööriä)
Kahvilla kostutettu kakkupohja
Täytteenä manteliliköörillä ja kahvilla maustettua tuorejuustoa.
Pinnalla kermavaahtoa ja kaakaojauhetta.
58,00 € / noin 20-25 hlö
Kermakakku (L)
Kakun täytteet sovitaan asiakkaan kanssa erikseen.
58,00 € / 20-25 hlö
Suklaakakku (L)
Kakun täytteet sovitaan asiakkaan kanssa erikseen. Perustäytteet: mansikka-, vadelma- ja mustikkahillo ja kerma- tai suklaatäyte. Erikoistäytteistä sovitaan ja hinta määritellään erikseen.
65,00 € / 20-25 hlö
Britakakku (L)
Kakun täytteet sovitaan asiakkaan kanssa erikseen. Perustäytteet: mansikka, vadelma, mustikka ja omena-kinuski. Erikoistäytteistä sovitaan ja hinta määritellään erikseen. Koristeet vaihtelevat saatavuuden mukaan.
55,00 € / noin 20-25 hlö
SULO BAKERYN KAKUT
Omena-kinuskikakku (L)
Sokerikakkupohja.
Täytteenä omena-kanelihilloketta, tuorejuusto-kermatäyte ja kinuskikastiketta.
Kuorrutuksena kanelilla ja vaniljalla maustettua kermaa.
58,00 € / noin 20-25 hlö
Porkkanatäytekakku (L)
Porkkanapohja.
Täytteenä vaniljalla maustettua kerma-tuorejuustokreemiä.
Kuorrutuksena tuorejuustokreemiä.
55,00 € / noin 20-25 hlö
Piparijuustokakku (L)
Keksipohja.
Täytteenä piparituorejuustomoussea.
55,00 € / noin 15-20 hlö
Puolukka-kinuskijuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja.
Puolukkatäyte ja pinnassa kinuskikreemi.
55,00 € / noin 15-20 hlö
Pätkisjuustokakku (G,VL)
Gluteeniton keksipohja.
Täytteessä Pätkismoussea.
Vähälaktoosinen.
58,00 € / noin 15-20 hlö
Tiramisutäytekakku (L, sis. mantelilikööriä)
Kahvilla kostutettu kakkupohja
Täytteenä manteliliköörillä ja kahvilla maustettua tuorejuustoa.
Pinnalla kermavaahtoa ja kaakaojauhetta.
58,00 € / noin 20-25 hlö
Kuningatarjuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja.
Täytteenä kuningatarmoussea.
58,00 € / noin 15-20 hlö
Mustikka-vaniljajuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja.
Täytteenä mustikka- ja vaniljamousset.
55,00 € / noin 15-20 hlö
Suolakinuskijuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja.
Täytteenä suolakinuski-moussea. Pinnassa kinuskikreemiä.
55,00 € / noin 15-20 hlö
Mustaherukka-valkosuklaajuustokakku (VL,G)
Gluteeniton keksipohja.
Täytteinä valkosuklaamoussea ja mustaherukkamoussea. Koristeet saatavuuden mukaan.
58,00 € / noin 15-20 hlö
Mustaherukka-suklaajuustokakku (L,G)
Gluteeniton keksipohja.
Täytteinä tummasuklaa- ja mustaherukkakerrokset.
58,00 € / noin 15-20 hlö
Vadelma-lakritsijuustokakku (G,L, sis. glut. kauraa koristeissa)
Gluteeniton keksipohja.
Vadelmamoussea, lakritsikastiketta, lakuja ja vadelmaa.
58,00 €/ noin 15-20 hlö
Kermakakku (L)
Kakun täytteet sovitaan asiakkaan kanssa erikseen.
Perustäytteet: mansikka-, vadelma- ja mustikkahillo. Erikoistäytteistä sovitaan ja hinta määritellään erikseen.
58,00 € / noin 20-25 hlö
Suklaakakku (L)
Kakun täytteet sovitaan asiakkaan kanssa erikseen.
Perustäytteet: mansikka-, vadelma- ja mustikkahillo ja kerma- tai suklaatäyte. Erikoistäytteistä sovitaan ja hinta määritellään erikseen.
65,00 € / noin 20-25 hlö
Britakakku (L)
Kakun täytteet sovitaan asiakkaan kanssa erikseen.
Perustäytteet: mansikka, vadelma, mustikka ja omena-kinuski. Erikoistäytteistä sovitaan ja hinta määritellään erikseen. Koristeet vaihtelevat saatavuuden mukaan.
55,00 € / noin 20-25 hlö
Lylykoskentie 4
80130 Joensuu
sulobakery(a)ravintolasulo.fi
SULO BAKERY INSTAGRAMISSA
Meille voit jättää arvostelusi Googlessa alla olevan linkin kautta!