Ravintola Otto

EI LOUNASTA MAANANTAISIN

Alkuun:

Kermainen tomaatti-basilikakeitto (L,G)

Pääruokana:

Oopperaleipä Oton tapaan: paahdettua briossia, pannupihvi, paistettua sipulia, kananmunaa, maustekurkkua, dijon-ranskankermakastiketta ja paahdettuja punajuuria (L)

TAI

Pähkinäkuorrutettua bataattia, paahdettuja punajuuria, marinoituja edamepapuja sekä soija-inkiväärikastiketta (V,M,G)

Västerbottenrisottoa, marinoitua latva-artisokkaa, pikkelöityä punasipulia ja yrttiöljyä (L,G)

Alkuun:

Bataattikeittoa (L,G)

Pääruokana:

Pippurihärkää, perunamuusia, uunijuureksia, pikkelöityä puolukkaa, rapeaa pekonia, maustekurkkua (L,G)

TAI

Gratinoitua selleriä, sienikastiketta, linssipaistosta sekä pikkelöityä puolukkaa (L,G)

Västerbottenrisottoa, marinoitua latva-artisokkaa, pikkelöityä punasipulia ja yrttiöljyä (L,G)

Alkuun:

Kukkakaali-cheddarkeittoa (L,G)

Pääruokana:

Oton ”chicken döner”, Sulo Bakeryn flat breadia, pikkelöityä punakaalia, sumakilla maustettua tomaatti-sipulisalaattia, tzatzikia ja hot sauce (L)

TAI

Arancini-risottopallot, porkkanapyree, limemajoneesia, marinoituja kikherneitä ja aurinkokuivattua tomaattia (L,G)

Västerbottenrisottoa, marinoitua latva-artisokkaa, pikkelöityä punasipulia ja yrttiöljyä (L,G)

Alkuun:

Paahdettua palsternakkakeittoa (L,G)

Pääruokana:

Paahdettua kirjolohta, pinaatti-perunamuusia, ruskistettu voi-valkoviinikastiketta, porkkanaa ja pikkelöityä parsakaalia (L,G)

TAI

Oton ”Fried Tofu Bowl”- riisiä, friteerattua tofua, kimchiä, seesamkurkkua, edame-papuja, punasipulia, pikkelöityä parsakaalia, soijamajoneesia, chiliä (L,G)

Viikon risotto:

Västerbottenrisottoa, marinoitua latva-artisokkaa, pikkelöityä punasipulia ja yrttiöljyä (L,G)