Sulon catering pikkujouluihin

Meiltä saat maittavat menut toimitettuna pikkujouluihin catering-palvelumme kautta. Otathan yhteyttä sähköpostitse telitie(at)ravintolasulo.fi, niin teemme tarjouksen!

Ravintola Sulon pikkujoulumenut catering-tilaisuuksiin 2022.

Vähintään 10 henkilön ryhmille.


MENU I

”Saaristo”

Savumuikku-caesarsalaattia ja krutonkeja (L)

Värikästä tomaattisalaattia, kurkkua, Västerbotten-juustoa sekä sitrusvinegretteä (L,G)

Paahdettua punajuuri-omenasalaattia ja aurajuustoa (L,G)

 

Savustettua lohta ja sitruuna-aiolia (L,G)

Sokerisuolattua lohta ja mätismetanaa (L,G)

Jokirapuskagenia (L,G)

”Vitello tonnato” kotimaisesta porsaan fileestä ja järvikalasta (L,G)

Sulo Bakeryn mallasleipää ja tilli-siemennäkkäriä (M)

Voita ja tuorejuustoa (L,G)

 

Timjamilla maustettua perunagratiinia (L,G)

Ylikypsää naudanrintaa talviomenakastikkeessa (M,G)

Rosmariinipaahdettuja uunijuureksia (L,G)

Pipari-valkosuklaamoussella täytettyä kakkua, marenkia sekä kirsikkahilloketta (L)

Kahvia ja teetä

MENU II

”American”

Jäävuorisalaattia, paahdettua maissia, kirsikkatomaatteja, aitoa cheddaria sekä

savu-chilivinegrettea (L,G)

Caesarsalaattia, parmesaania ja krutonkeja (L)

Cobb- salaattia ja lehtikaalia (L,G)

Maissi-cheddarleipää sekä jalapenoja (L,G)

Tuorejuustoa (L,G)

”Crispy chicken & coleslaw”- maissinachoilla paneroitua kotimaista broilerin sisäfileetä, coleslaw sekä chipotlemajoneesia (L,G)

Savustettua naudanlihapastramia, maustekurkkua, pikkelöityä sipulia ja tryffelimajoneesia (L,G)

Katkarapuja ja varsiselleriä Rhode Island- kastikkeessa (L,G)

Vaahterasiirapilla ja chilillä glaseerattua ylikypsää possua, paahdettua

sipulia sekä Jack Daniel`s bbq-kastiketta (M,G)

Cheddarilla gratinoitua peruna-bataattivuokaa (L,G)

American cheese cake, mustikkakastiketta, vadelmia ja pop corneja (L)

Kahvia ja teetä

MENU III

”Perinteinen”

Savuporo-caesarsalaattia ja ruiskrutonkeja (L)

Punajuurta, porkkanaa, västerbotten- juustoa, tyrnihilloketta ja rucolaa (L,G)

Metsäsienisalaattia smetanassa (L,G)

Tilliöljyllä ja kapriksilla maustettua perunaa, savulohta ja kananmunaa (L,G)

Jokirapuskagenia (L,G)

Sokerisuolattua lohta, tillikurkkuja ja mätismetanaa (L,G)

Karjalanpiirakoita Liperistä sekä munavoita (L)

Sulo Bakeryn mallasleipää ja voita (L)

Mureaksi kypsennettyä kotimaista possua ja talviomenakastiketta (M,G)

Savujuusto-kermaperunaa (L,G)

Hunajavoissa paahdettuja juureksia ja lehtikaalia (L,G)

Lakritsipannacotta ja vadelmia (L,G)

Piparkakkuja (L)

Aura- ja valkohomejuustoa sekä tyrnihilloketta (L,G)

Kahvia ja teetä


Kaikkiin menuihin lisähinnasta:

Glögiä (alkoholiton)

Sulossa mureaksi paistettua joulukinkkua, herneitä, luumuja ja sinappia


Yhteydenotot ja tarjouspyynnöt sähköpostitse: telitie(at)ravintolasulo.fi

Tervetuloa!